В былые времена ветряные мельницы были широко распространены на Ставрополье. Их использовали для помола зерна. В наше время ветряных мельниц практически не осталось в Ставропольском крае. Как выглядели старинные мельницы можно узнать, если Вы отправитесь в село Большая Джалга Ставропольского края.
Еще на подъезде к селу издалека виднеется значительных размеров ветряк. Огромные лопасти поражают своими размерами. Мельница на замке. Увидеть, что же там внутри вряд ли получится. Неподалёку от здания мельницы валяется каменный жернов, который сейчас используется в качестве ограждения. Возможно, он когда-то был частью конструкции мельницы.
Устройство ветряных мельниц бывает разным. Первое, что нужно сделать, чтобы мельница хорошо работала, - поймать ветер. Для этого ее крышу разворачивали в нужном направлении с помощью специального колеса и рычага. Колесо как раз и было связано с крышей. Когда крыша достигала требуемого положения, колесо стопорили специальной цепью. Затем отпускали специальный тормоз, и крылья мельницы начинали вращаться, сначала медленно, а затем все быстрее и быстрее. Вал, на котором крепились крылья, через деревянные зубчатые колеса передавал вращение на главную вертикальную ось.
Глядя на мельницу в селе Большая Джалга, можно сделать вывод, что лопасти не поворачивались вместе с крышей, а были всегда направлены в одну сторону.